■むむむ、パン作り悪戦苦闘中。 ベーグルが上手く焼けんのですよ。初回、こねをホームベーカリーに任したら、まー生地ベチャベチャでまとまらなくてトホホな結果だった。くやしー!きー! というわけで、リベンジ。 初回は天然酵母での作り方が載っているま…
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